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红烧肉炖土豆的做法

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红烧肉炖土豆

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红烧肉炖土豆下饭神器，肥而不腻，香甜可口，能多吃一碗大米饭

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1小时以上 | 配菜(中级)

带皮五花肉 400克

、

大土豆 2个

、

冰糖适量

、

葱 1根

、

生姜 3片

、

料酒 2勺

、

盐 1勺

、

红烧料汁 1包

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉洗净后切成小块，放葱姜料酒焯水，再用温水投凉，起锅先把五花肉炒出油脂盛出备用
步骤2/6 点击查看大图
再放入冰糖，炒出糖色，放入五花肉炒到上色
步骤3/6 点击查看大图
再放入葱姜蒜，一包红烧料汁即可
步骤4/6 点击查看大图
加适量温水煮一个小时左右
步骤5/6 点击查看大图
再下土豆块煮熟，放1勺盐
最后一步点击查看大图
最后大火收干汤汁就可以了

小贴士

红烧肉大人孩子都爱吃，肥而不腻，搭配土豆超级好吃，平时还是年节，必备的一道菜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-07 · 江苏

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