平底锅版馅饼
浏览 5.8万 · 收藏 113
将做法保存到手机
我这边房子厨房太小,很多厨具没地方放,习惯了电饼铛,平底锅搞不好饼会硬,但原因不想出门,只能用唯一的平底锅了,很软的办法,分享出来
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
感觉自己很粗糙的样子,我从不区分高筋低筋全麦面粉,就一种我能烤面包和饼干也能做面食,跑题了,继续说,和面不要太硬,盖保鲜膜,醒发时间准备馅料,虾去皮虾线清洗干净,料酒腌一下,鸡蛋炒出晾凉,韭菜洗净切碎,虾切小块,韭菜鸡蛋虾放一起,先放色拉油和香油搅拌,再倒入适量蚝油,和盐,拌匀
-
步骤2/3
点击查看大图
面醒好分成若干小份,擀皮包馅,我习惯包成包子形状,最后下锅前擀薄,平底锅烧热放少量油,注意火候不要太大,用刷子刷到饼上面油,为锁住水分
-
最后一步
点击查看大图
一面微黄后翻面,馅饼会稍微鼓起来,再翻面(因为我包的褶在第一面略厚),这时再稍微鼓起来就可以出锅了,馅饼一点都不硬哟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-10 · 河北省
换个做法
馅饼的相关分类
馅饼的相关推荐
-
清蒸鲈鱼 (自制蒸鱼豉油)
624703人看过 -
还在为吃辣椒炒肉排长龙?不如在家自己做
728716人看过 -
辣椒炒肉
6714832人看过 -
家常炒面
238948人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6996637人看过 -
简易 平底锅煎饼(无薄脆也能咔嚓脆)
8462人看过 -
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼
149887人看过 -
三角饭团
9847人看过 -
#山姆团圆宴#牛肉胡萝卜馅饼
127178人看过 -
土豆青豆香菇腊肉焖饭
4人看过 -
营养早餐来一份
5人看过 -
牛排骨萝卜汤
6992人看过