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鳗鱼饭的做法

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鳗鱼饭

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很喜欢日料！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糙米一小碗

、

成品铺烧鳗鱼袋装一条

、

胡萝卜半根

、

西兰花少量

、

鲜海菇少量

、

料汁：生抽 2勺

、

料汁：料酒 2勺

、

料汁：白糖 1勺

、

料汁：蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
糙米饭蒸熟
步骤3/15 点击查看大图
蔬菜切块、洗净，备用。
步骤4/15 点击查看大图
锅里水烧开、蔬菜兆水，备用。
步骤5/15 点击查看大图
鳗鱼放入烤箱180度15分钟。
步骤6/15 点击查看大图
准备浇饭料汁：2勺生抽、2勺料酒、1勺糖、1勺蜂蜜。
步骤7/15 点击查看大图
料汁放入锅中小火熬稠
步骤8/15 点击查看大图
放入碗里备用
步骤9/15 点击查看大图
先铺一层糙米饭
步骤10/15 点击查看大图
再铺蔬菜
步骤11/15 点击查看大图
再铺鳗鱼
步骤12/15 点击查看大图
料汁浇饭
步骤13/15 点击查看大图
颜值满分！
步骤14/15 点击查看大图
最后撒上海苔拌饭料、完成
最后一步点击查看大图
太好吃了！和日料店的一模一样！♥️

小贴士

注意：蒸糙米饭也可以加点白米饭、这样吸水熬料汁不要火太大、不要熬糊了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-11 · 内蒙古自治区

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