柚子皮糖
柚子皮含有丰富柚皮甙、维生素C、植物酸等成分，具有杀菌消炎、延缓衰老、止咳化痰等作用。
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柚子皮去掉外层皮，剩白色内膜部分。
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切成手指大小粗细长条。
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放入少量盐腌制1小时以上。
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腌好后用清水泡洗。
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步骤5/11
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泡洗多次，拧干。
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步骤6/11
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再焯水，烧至透明即开。
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拧干，备用。
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步骤8/11
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起锅放入冰糖，水熬糖。
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步骤9/11
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等糖熬化，放入柚子皮，使其充分吸收糖水。
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步骤10/11
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慢慢熬干水份。
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最后一步
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待凉后，装瓶即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-11 · 浙江省
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