圣诞松果
如果说这个松果的还原程度是99%,那它的操作难度,我觉得只有1%。 也就是说,只要大家在组装的时候,忍住别把原材料吃光,就一定能做出超级奈斯的圣诞松果来~
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步骤1/8
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先来做栗子泥:锅中加入400g板栗、2个红茶包(共4g),加适量水没过板栗,大火煮开后,加盖转中火,煮15-20分钟,
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步骤2/8
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熟透即可
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步骤3/8
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煮好的板栗放入搅拌机中,加入40g砂糖、40g黄油、80g淡奶油,
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步骤4/8
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搅成泥后,放入平底锅中,小火慢慢炒干一些水分,炒到可以轻松成团的程度
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步骤5/8
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炒好的馅,加入适量可可粉调整颜色,颜色尽量接近玉米片会更好看哦!做好后,馅料冷藏降温备用
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步骤6/8
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接下来组装:降温好的馅料,分成50g一个,塑形成小山丘的样子,然后将可可玉米片从上往下安装
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步骤7/8
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尽量每一层都错开,这样更逼真
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最后一步
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做好后,表面撒上糖粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-12 · 浙江
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