安装App
圣诞松果(7/8)
先来做栗子泥:锅中加入400g板栗、2个红茶包(共4g),加适量水没过板栗,大火煮开后,加盖转中火,煮15-20分钟,
熟透即可
煮好的板栗放入搅拌机中,加入40g砂糖、40g黄油、80g淡奶油,
搅成泥后,放入平底锅中,小火慢慢炒干一些水分,炒到可以轻松成团的程度
炒好的馅,加入适量可可粉调整颜色,颜色尽量接近玉米片会更好看哦!做好后,馅料冷藏降温备用
接下来组装:降温好的馅料,分成50g一个,塑形成小山丘的样子,然后将可可玉米片从上往下安装
尽量每一层都错开,这样更逼真
做好后,表面撒上糖粉即可。