麻辣鲜香的辣子花卷
裹着肉末与辣子的花卷,蓬松暄软,香辣解馋,看着就让人食欲大开!
-
步骤1/7
点击查看大图
在30℃左右的温水中加入'酵母+',化开后倒入面粉中,揉成团;
-
步骤2/7
点击查看大图
醒发至两倍大,排气后揉匀;
-
步骤3/7
点击查看大图
在肉末中加入调料,拌匀后覆上保鲜膜备用;调料:生抽+蚝油+辣椒面+十三香+盐
-
步骤4/7
点击查看大图
将面团擀成长方形,并刷上一层油泼辣子,再铺上一层肉馅,如图横着卷起来;
-
步骤5/7
点击查看大图
用刀将面皮切成大小均匀的面团;
-
步骤6/7
点击查看大图
将每一份用筷子在中间压一下,换个方向从底部再压一下,卷起来;
-
最后一步
点击查看大图
直接上锅,水开之后大火蒸12分钟即可出锅;蒸好后记得不要马上掀开盖子,焖2分钟后再利落地掀开锅盖;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-19 · 山东
辣子花卷的相关分类
辣子花卷的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7044511人看过 -
麻辣葱花卷
72610人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#创新菜 麻辣花卷
147520人看过 -
花卷
575721人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18759408人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16890307人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
859479人看过 -
紫菜蛋花汤
11496901人看过 -
黑椒烤肠
110317人看过 -
比包子还简单好吃的大肉龙
162293人看过 -
日式照烧三文鱼套餐
31477人看过 -
桂花酒酿米发糕
104016人看过