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奶香小饼干的做法

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奶香小饼干

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可爱的三丽鸥奶香小饼干 27块左右小饼干的用量适合小胃口的baby们后面尝试，在饼干上轻搭了一张锡纸，烤出的饼干就白嫩嫩的了

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30~60分钟

低筋面粉 98g

、

糖粉 44g

、

黄油 50g

、

鸡蛋 13g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1）简单软化黄油，分次加入蛋液，打发黄油+鸡蛋混合液
步骤2/9 点击查看大图
2）加入糖粉，混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
3）过筛低筋面粉，加入翻拌，后用手温完全混合材料
步骤4/9 点击查看大图
4）面团两面垫吸油纸，用擀面杖压平
步骤5/9 点击查看大图
冰箱冷冻20min后，取出切模
步骤6/9 点击查看大图
烤箱160度 15min，放凉拿出
步骤7/9 点击查看大图
想要装饰，可以糖霜预拌粉50g+6.5g水+各色色素，调和后装饰饼干
步骤8/9 点击查看大图
同样的配方，做更大块的饼干也是ok的
最后一步点击查看大图
用糖霜装饰，很圣诞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-22 · 北京

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