番茄鸡蛋焖面
该怎么形容呢,真的是太美味了,可以说连吃五顿都不腻,绝绝子
45克
69克
39克
826
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
先起锅烧油,煎两个鸡蛋,煎蛋的话要油足够热之后再打入鸡蛋,然后一面煎20~30秒就行,煎好了铲出备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
然后再起锅烧油,炒两个鸡蛋,炒鸡蛋很简单,这里不做过多赘述,炒好铲出备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
西红柿去皮切丁,火腿肠2根斜切薄片。
-
步骤4/12
点击查看大图
调个碗汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1小勺白糖,1小勺盐,半小勺胡椒粉,然后搅拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
全部食材准备好,就可以开始啦。
-
步骤6/12
点击查看大图
起锅烧油,油热后下入蒜末,炒出香味后,中火下入番茄,加入1小勺盐,炒出汤汁。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅内倒入料汁,翻炒均匀,炒出香味后加入500ml清水。
-
步骤8/12
点击查看大图
水开后捞出一碗汤汁备用。
-
步骤9/12
点击查看大图
锅内下入鸡蛋,火腿,不要搅拌,铺在上面就行。
-
步骤10/12
点击查看大图
将手擀面打散均匀平铺在上面。
-
步骤11/12
点击查看大图
将刚才捞出的汤汁均匀淋在面条上,盖住锅盖,中火焖8-10分钟,期间要注意汤汁不要熬干,哪怕时间到了还有很多汤也没关系,可以大火收汁,最后成品要有浓稠的汤汁才美味。
-
最后一步
点击查看大图
焖好后打开锅盖,将面条与锅内汤汁搅拌混合均匀且粘稠即可出锅。(我这次加的水有点少了,所以面做出来比较干,但是味道也很好)。
一小勺大约1克
一勺大约10克
菜量为两人日常量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-30 · 内蒙古自治区
番茄鸡蛋焖面的相关分类
番茄鸡蛋焖面的相关推荐
-
#本周热榜#超简单✨补气血的五红汤
159405人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3083958人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
631946人看过 -
儿童夏季最佳食疗方~祛暑健脾三豆饮
151077人看过 -
凉拌皮蛋
18918047人看过 -
懒人快手餐-番茄鸡蛋焖面#i上冬日 吃在e起#
147886人看过 -
快手减脂餐|解腻爽口酸辣海带丝
56908人看过 -
黄瓜炒肉
129165人看过 -
香而不腻,全家人抢着吃,配米真的绝了~肉沫豆腐
216290人看过 -
猪肉炖粉条
27663人看过 -
不熬糖稀、转一转裹一裹就能做出水果糖葫芦
150800人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2237160人看过