葱油拌面
春节家宴上,早餐一碗葱油拌面搞定!当我们起床的时候,就能闻到香喷喷的葱油拌面,母亲早早就在厨房里忙碌着,一般在我家,春节的早餐大部分以面条为主,一是方便,二是临近中饭。今天,母亲给我们做的这碗葱油拌面,是我们儿时的味道,咸香爽滑,非常有劲道! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/17
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食材准备
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步骤2/17
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鸡蛋打散
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步骤3/17
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起锅烧油,鸡蛋液倒入锅中
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步骤4/17
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鸡蛋简直两面金黄色
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步骤5/17
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鸡蛋切丝
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步骤6/17
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小葱洗净切段,沥干水分
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步骤7/17
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起锅烧油,倒入150克菜籽油,放入葱段
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步骤8/17
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葱段炸至金黄色捞出
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步骤9/17
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面条放入热水锅中
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步骤10/17
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面条煮熟
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步骤11/17
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面条浸泡冷水中冷却
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步骤12/17
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面条沥干水分
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步骤13/17
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葱油拌面神器——味达美葱油拌面调味料
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步骤14/17
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倒入1包味好美葱油拌面调味料
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步骤15/17
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将面条拌匀
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步骤16/17
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葱油拌面装盘,放上鸡蛋丝,撒上白芝麻
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最后一步
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香喷喷的葱油拌面,儿时的味道,咸香爽滑,劲道十足
浸泡冷水中冷却的面条,非常有劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-01 · 浙江
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