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滋补又暖胃的羊杂粉丝汤的做法

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滋补又暖胃的羊杂粉丝汤

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天凉了，早上来一碗暖fufu的羊杂粉丝汤，滋补又暖胃！参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

羊杂一份

、

粉丝 1把

、

味达美臻品料酒 1勺

、

白胡椒粉 2克

、

大葱段 1段

、

香菜 2根

、

姜 2片

、

盐适量

、

鸡粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/14 点击查看大图
葱切小段，姜切丝，香菜切段备用。
步骤3/14 点击查看大图
羊杂冷水下锅，放葱姜和味达美臻品料酒去腥，水开撇去浮沫，煮3分钟捞出。
步骤4/14 点击查看大图
炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜。
步骤5/14 点击查看大图
放入羊杂炒出多余的水分。
步骤6/14 点击查看大图
加入开水煮10分钟左右。
步骤7/14 点击查看大图
再放入粉丝煮。
步骤8/14 点击查看大图
放入适量盐调味。
步骤9/14 点击查看大图
加入胡椒粉即可。
步骤10/14 点击查看大图
碗中放入一勺辣椒油。
步骤11/14 点击查看大图
喜欢吃的香菜。
步骤12/14 点击查看大图
先浇上一勺羊肉汤搅拌均匀。再放入煮好的羊杂。
步骤13/14 点击查看大图
汤鲜味美，暖心又暖胃。
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早上来一份太满足啦！

小贴士

不喜欢吃香菜的可以放香葱即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-02 · 新疆维吾尔自治区

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