酸脆爽口泡萝卜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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一根萝卜洗干净切条,然后用盐腌制半个小时,将腌出的水倒掉,冲洗一下就行。
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步骤2/3
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备好配料,小米椒、花椒、白糖、米醋,白糖和米醋的比例建议一勺白糖配三勺米醋 如果喜欢酸一点可以多加两勺米醋,然后在碗里加入少许盐和适量的凉白开。
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最后一步
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将萝卜条放入准备好的瓶子里,倒入配好的料水,把萝卜淹没,盖上盖子,放到冰箱里,等待三四天就可以开吃了,酸脆爽口的泡萝卜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-02 · 湖北省
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