排骨炖豆角一锅出
东北的特色美食,排骨炖豆角,加上土豆茄子,贴上玉米面的粗娘贴饼,营养又美味 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/12
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棒骨排骨焯水洗去血水
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步骤2/12
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锅中加入多力葵花籽油2勺,油热加姜片蒜瓣香叶大葱八角花椒桂皮。及一勺郫县豆瓣酱,炒香炒出红油
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步骤3/12
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加入洗净的排骨,到入料酒
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步骤4/12
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再加生抽,老抽,适量盐等翻炒出香味
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步骤5/12
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加适量水,大火煮开后小炖煮45分钟
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步骤6/12
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放入豆角,土豆,茄子,胡萝卜。放三个新疆辣皮子
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步骤7/12
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闷煮15分钟
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步骤8/12
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玉米面用开水烫面,冷却后加入面粉,一个鸡蛋,发酵粉,少许白糖和温水,揉成团,温暖环境中发酵至蓬松
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步骤9/12
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将玉米面团揉成饼子贴在锅边
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步骤10/12
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盖盖子继续中火煮30分钟,边收汁边蒸熟玉米面贴饼子即可
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步骤11/12
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一锅出,有菜有肉有饭。美美的
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最后一步
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又香又开胃。好吃极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-04 · 上海市
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