蒜苔炒腊肉
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步骤1/7
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蒜苔切断备用
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步骤2/7
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水开放腊肉煮20分钟左右，捞出来一小片试吃咸度，如果味道还很咸就放下去继续煮个10分钟。
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步骤3/7
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腊肉捞出切片备用
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步骤4/7
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锅干 放少许食用油，加入蒜末 腊肉翻炒至图片中蒜末微微金黄就可以加入蒜苔一起翻炒
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步骤5/7
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加入一起翻炒，加入盐跟鸡精
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步骤6/7
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如果不知道是否熟了，那就看我图片中蒜苔微微有点金黄一样这个程度最好吃，就可以盛出来了
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最后一步
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最后成品～
因为腊肉也有肥的部分，所以建议大家加食用油的量可以适当少一点，这样菜比较不会那么油。最后希望大家看得懂，不懂欢迎大家评论区留言～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-05 · 福建
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