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酸汤肥牛的做法

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酸汤肥牛

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加了味达美酸汤肥牛调料味，简便快捷，味道鲜美，酸中带辣，辣中有酸，酸爽香辣，无法抵档的美味哟! 参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛卷 205g

、

金针菇 1袋

、

娃娃 1颗

、

美味达酸汤肥牛复合调味料 1袋

、

葱姜蒜适量

、

小米辣 1个

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
切好娃娃菜，掰好金针菇
步骤3/13 点击查看大图
娃娃菜金针菇用热水焯下
步骤4/13 点击查看大图
焯好盛出备用
步骤5/13 点击查看大图
肥牛卷用热水焯下，焯时加1勺料酒
步骤6/13 点击查看大图
焯好盛出备用
步骤7/13 点击查看大图
锅里放葱姜蒜炒香
步骤8/13 点击查看大图
加入味达美酸汤肥牛复合调味料煸香
步骤9/13 点击查看大图
加入2碗清水烧开
步骤10/13 点击查看大图
加入焯好的肥牛卷金针菇和娃娃菜
步骤11/13 点击查看大图
炖1分钟即可
步骤12/13 点击查看大图
盛出
最后一步点击查看大图
撒上香菜和小米辣。

小贴士

焯肥牛卷时加入1勺料酒味更鲜美；不用炖太长时间，保持蔬菜的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 河北省

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