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白贝蒸时蔬的做法

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白贝蒸时蔬

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1小时以上 | 切墩(初级)

白贝随便

、

娃娃菜 1颗

、

金针菇 1小袋

、

蒜蓉酱（自己炒蒜末也可以） 1大勺

、

蚝油 1大勺

、

蔬之鲜一勺

、

盐少许

、

薄盐生抽 2勺

、

葱花少许

、

豆瓣酱 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白贝买回来用盐水泡2个小时吐沙
步骤2/9 点击查看大图
娃娃菜洗干净，每一片剪成两半，金针菇洗干净
步骤3/9 点击查看大图
找个有深度的扁的容器，把洗干净的娃娃菜和金针菇摆放一圈
步骤4/9 点击查看大图
把洗干净的白贝一颗一颗摆放到里面
步骤5/9 点击查看大图
找一个碗，放蒜蓉酱，蒜蓉酱比较方便，没有蒜蓉酱就把蒜末炒炒也一样。放入豆瓣酱葱花和蔬之鲜
步骤6/9 点击查看大图
放入生抽和蚝油，一点点盐
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
淋入盘子里，然后上锅蒸，水开后12.3分钟，所有白贝都开口了就好了！
最后一步点击查看大图
汤汁鲜美，好好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 北京市

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