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小炒鸡胸鸡杂的做法

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小炒鸡胸鸡杂

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朋友送了一只活杀母鸡，很赞，炖汤，附件小炒。参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

鸡心，鸡肠，鸡肝

、

鸡胗，鸡胸肉

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒剁椒，小米椒，美人椒，杭椒，线椒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 调味蒜，姜，盐，料酒，酱油，盐

、

提味香菜（不喜欢香菜的可以不放）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡附件处理干净。
步骤2/10 点击查看大图
食材准备。
步骤3/10 点击查看大图
鸡杂切好，鸡胸肉切片。
步骤4/10 点击查看大图
爆香。
步骤5/10 点击查看大图
下鸡杂，翻炒，适量盐，料酒。
步骤6/10 点击查看大图
翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入鸡胸肉。
步骤8/10 点击查看大图
加尖椒。
步骤9/10 点击查看大图
少许生抽，一小勺糖。
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-09 · 上海市

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