爆炒鸡杂 下饭神器
初夏时节，很多人胃口减弱，是因为没有这款下饭神器！来吧，一起造饭吧！
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步骤1/8
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主角相聚，等待清洗
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步骤2/8
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冷水下锅，姜片加料酒，大火煮开后，清洗干净，控水待用
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步骤3/8
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孩子负责清洗干净，切块！
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步骤4/8
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熊孩子切的还行吧！
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步骤5/8
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热锅放入姜丝，蒜片，小米辣，花椒，炒香
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步骤6/8
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下锅放入鸡杂，翻炒一分钟后，放酱油，醋，料酒，白胡椒粉，白糖
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步骤7/8
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青椒下锅，放开水30ml，大火收汁
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最后一步
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起锅前，放入蒜苗，盐！剩下就交给米饭吧
过水记得放料酒，可以除去腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-03 · 上海
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