猪肉松
-
步骤1/13
点击查看大图
1.准备食材
-
步骤2/13
点击查看大图
2. 猪里脊肉去掉白色筋膜,切成小块
-
步骤3/13
点击查看大图
3. 倒入冷水,加入生姜片和肉块
-
步骤4/13
点击查看大图
4. 大火煮沸,去掉浮沫。
-
步骤5/13
点击查看大图
5. 转小火煮 30 分钟,捞出猪肉
-
步骤6/13
点击查看大图
6. 猪肉块放入保鲜袋。
-
步骤7/13
点击查看大图
7. 用擀面杖碾成肉碎片,倒入碗中。
-
步骤8/13
点击查看大图
8. 平底锅加热刷油。
-
步骤9/13
点击查看大图
9. 加入肉碎片,翻炒 10 分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
10. 猪肉炒至变黄变干,盛出。
-
步骤11/13
点击查看大图
11. 放入辅食机,打成肉松。
-
步骤12/13
点击查看大图
12. 再入锅,再次翻炒 3 分钟,这样肉松水分会更少。
-
最后一步
点击查看大图
13. 出锅,放入盘中冷却,再放入密封瓶中保存。
1. 自制肉松放入密闭玻璃罐中,并在在冰箱冷藏保存,可以放 1 个月左右。
2. 除了猪肉松,鸡肉松、牛肉松、三文鱼肉松等也可以用同样的方法制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-12 · 贵州
猪肉松的相关分类
猪肉松的相关推荐
-
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#西瓜桃桃汁
161460人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#海苔肉松
165620人看过 -
红豆沙雪糕
13336人看过 -
低脂不长胖的芒果酸奶冰激淋!
3789人看过 -
西瓜mojito
152584人看过 -
挂霜山药
43342人看过 -
西瓜的神仙吃法 冻西瓜脆片和西瓜棒棒冰
7042人看过 -
悬浮西瓜奶+西瓜布丁
59075人看过 -
肉松小方
64246人看过 -
香草冰激淋
80860人看过 -
肉松
21619人看过 -
西瓜雪糕
48200人看过