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炸春卷

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白云32

春卷是民间的一种特色小吃，又被人们称作春饼、薄饼。春卷的历史悠久，是由古代的春饼演化而来的。春卷是在薄薄的面皮卷上一些馅料，经过油炸制成的。而且，春卷在中国各地都比较流行，但尤其以江南地区的春卷最为有名。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
春卷皮: 250g
、
夹心肉末 250g
、
山药 100g
、
食油 适量
、
食油（炸） 150g
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
味精 适量
、
韭芽 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

切记全程小火，以免炸糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-15 · 浙江

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