一口酥脆 | 黄金劈腿茄子!
虽然名字不太好听,但是真的特别好吃啊! 解锁茄子新吃法,好看又好吃~~~ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/13
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准备好食材。
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步骤2/13
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碗中打入鸡蛋。
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步骤3/13
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放入黑胡椒粉、盐和淀粉搅拌均匀。
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步骤4/13
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茄子去皮;横三刀竖三刀(俗称两面三刀)切开。
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步骤5/13
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把混合好的蛋液均匀的刷在茄子上,里里外外都刷上。
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步骤6/13
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再裹上面包糠,按压一下。
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步骤7/13
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锅中倒入多力黄金3益葵花籽油。
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步骤8/13
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油温到180度,再放入茄子,炸至定型再翻面。
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步骤9/13
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炸至3-4分钟就可以啦!
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步骤10/13
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捞出沥油装盘。
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步骤11/13
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淋上番茄沙司和沙拉酱就可以啦~~~
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步骤12/13
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外酥里嫩太好吃了~~~
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最后一步
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超级简单啊!喜欢的宝宝们收藏起来一起做~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-15 · 新疆
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