是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

如意鸡蛋羹（虾仁鸡蛋羹）

浏览 1.1万 · 收藏 79

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡蛋羹嫩滑鲜美，营养丰富，非常适合孩子老人食用，无论是做早餐，还是做加餐都非常适合！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

虾仁 2-3只

、

生抽适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

姜蒜适量

、

料酒适量

、

温水 1.5倍

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生冻鲜虾仁提前解冻
步骤2/9 点击查看大图
非常新鲜，个头比手指还粗
步骤3/9 点击查看大图
加入姜蒜，料酒，胡椒粉腌制15分钟
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋中加入生抽，盐
步骤5/9 点击查看大图
加入1.5倍温水，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
锅中烧水，水开将鸡蛋液放入，大火蒸10分钟
步骤7/9 点击查看大图
蛋液凝固再放上虾仁，再蒸5分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅撒葱花
最后一步点击查看大图
非常嫩滑鲜美

小贴士

零难度哦~用现成的虾仁，省去去壳，去线的步骤，方便又好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-16 · 浙江

换个做法

虾仁鸡蛋羹的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙冬瓜更多

虾仁鸡蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许