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笑口常开百香果焖排骨的做法

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笑口常开百香果焖排骨

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年味渐浓，小伙伴们的年夜饭菜式想好了吗？这道笑口常开百香果焖排骨，酸甜开胃，大人小朋友都喜欢参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

肋排约500g（10小块）

、

玉米油适量

、

百香果 5个

、

蒜 9瓣

、

味达美味极鲜酱油适量

、

味达美臻品蚝油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需材料，排骨泡去血水，沥水水份。
步骤2/10 点击查看大图
锅中热油炒香蒜粒。
步骤3/10 点击查看大图
放入排骨。
步骤4/10 点击查看大图
两面煎至金黄。
步骤5/10 点击查看大图
加入料酒、味达美味极鲜酱油。
步骤6/10 点击查看大图
适量味达美臻品蚝油。
步骤7/10 点击查看大图
放适量糖、一点清水焖煮15分钟。
步骤8/10 点击查看大图
百香果取肉，加入焖好的排骨中。
步骤9/10 点击查看大图
煮开，此时可尝咸淡，需要时再添加盐糖。
最后一步点击查看大图
盛出，可预留半个百香果摆盘，酸甜可口，酱汁充百香果的香味。

小贴士

百香果肉加入后不宜煮时间过长，这样更好地保留果香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-16 · 广东省

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