牛肉干
提示一下,调料是根据自己口味,喜欢味重的可以多加一点
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步骤1/16
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牛肉洗干净切成条,然后放葱段 姜片
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步骤2/16
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倒入料酒
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步骤3/16
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倒入生抽
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步骤4/16
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倒入蚝油
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步骤5/16
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加入胡椒粉
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步骤6/16
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加入盐
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步骤7/16
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加入鸡精
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步骤8/16
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然后下手抓拌均匀
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步骤9/16
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抓拌均匀后,腌制30分钟
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步骤10/16
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起锅烧油,准备炸牛肉条
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步骤11/16
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一条一条下入,小火慢炸,大约15分钟左右
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步骤12/16
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提前准备好,辣椒面 椒盐 孜然粉 白芝麻 小茴香,一会牛肉条炸出来需要裹
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步骤13/16
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牛肉条炸至金黄捞出备用
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步骤14/16
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锅中留少许油,油热下入所有的调料
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步骤15/16
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下入牛肉条,翻炒均匀
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最后一步
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出锅,喜欢吃干点的,可以多翻炒一会,但是一定记得小火,赶快做起来吧,不吃辣椒的,辣面可以不放,味道非常棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-19 · 陕西省
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