卤牛肉面
福临门老家面馆的山西刀削风味挂面，古法七制，传承经典，外滑内筋，麦香浓郁，我们全家老少都爱吃 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/8
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烧开水
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步骤2/8
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烧开水的间隙，卤牛肉切片
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步骤3/8
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菠菜烫熟，卤牛肉烫软
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步骤4/8
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水开，下入面条，不时用筷子搅一下，水沸加一粥勺冷水+水沸加一粥勺冷水，关火
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步骤5/8
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等面条的空档，调一个碗汁，几滴蚝油+几滴鸡汁+一点点盐花，加入面汤，搅拌均匀
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步骤6/8
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捞面入料汁碗，爽滑筋道，诱人食欲
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步骤7/8
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摆盘，稍作搅拌，开吃
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最后一步
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福临门老家面馆的山西刀削风味挂面，做法简单，做任何浇头都盖不住它的风味，爱了爱了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-21 · 江苏
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