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年味美食:猪皮冻

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糖小田yuan

过年了，我们这边家家都有自己制作猪皮冻的习惯，加入味达美臻品蚝油，味达美初榨原酿生抽，味达美味极鲜酱油制作的猪皮冻Q弹爽滑，清爽不油腻，色泽诱人，喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧～ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
生猪皮 1000克
、
味达美味极鲜酱油 10克
、
味达美臻品蚝油 10克
、
味达美初榨原酿生抽 10克
、
盐 2克
、
葱姜蒜 适量
、
花椒、八角 适量
、
蒜 5瓣
、
味达美清香米醋 30克
烹饪步骤
小贴士

调味料:味达美臻品蚝油，味达美味极鲜酱油，味达美初榨原酿生抽，味达美清香米醋。 盐的用量根据自己喜欢的口味添加。 猪皮冻中还可以切入猪瘦肉等自己喜欢的其他食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-22 · 山东

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