黄鱼烧豆腐
浏览 1.2万 · 收藏 407
将做法保存到手机
一人一次能吃完一条鱼的菜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
黄鱼
1条
、
老豆腐
半块
、
姜
适量
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
料酒
10g
、
盐
3g
、
胡椒粉
适量
、
生抽
20g
、
油
适量
、
热水
适量
、
酱油
10g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
老豆腐切块(不要太小的块)油煎至表面金黄
-
步骤2/4
点击查看大图
黄鱼洗净去五脏六腑背上改花刀,料酒葱胡椒腌制十五分钟热水烧开,鱼肉表面淋一下(去腥)
-
步骤3/4
点击查看大图
大葱切断,姜片,大蒜,小葱油爆香之后酱油两勺,料酒一勺,耗油小半勺,一碗水倒入放鱼,盖盖子中火20分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,放一点小葱,乘盘子
小贴士
乘盘子稍微慢一点,鱼肉炖的很软烂,不要弄碎了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 陕西
换个做法
黄鱼烧豆腐的相关分类
黄鱼烧豆腐的相关推荐
-
烤串串虾(面包机版)
155841人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 带鱼炖豆腐
142003人看过 -
#万物皆可搭#昂刺鱼豆腐汤
61888人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#香卤鸡翅根
201454人看过 -
清新爽口的黄瓜咸菜
485734人看过 -
砂锅煲仔饭
99955人看过 -
香辣香菇牛肉酱
367659人看过 -
#花式炖煮不停歇#东北家常菜鲅鱼炖豆腐
138473人看过 -
#憋在家里吃什么#简单好吃的油面筋塞肉
469554人看过 -
黄鱼烧豆腐
352351人看过 -
黄鱼烧豆腐
33549人看过 -
酱黄瓜(家常小咸菜系列五)#做道懒人菜,轻松享假期#
519872人看过