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六六大顺之糯米蒸鸡翅的做法

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六六大顺之糯米蒸鸡翅

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六六大顺之糯米蒸鸡翅：新的一年，祝大家顺风顺水顺财运，顺心顺意事事顺！参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡中翅 6个

、

玉米 1根

、

糯米 200克

、

生抽适量

、

料酒适量

、

葱花点缀

、

小米椒点缀

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡翅清洗干净，正反两面各划两刀，加入一勺味达美料酒。
步骤2/13 点击查看大图
半勺味达美冰糖老抽。
步骤3/13 点击查看大图
一勺味达美初榨生抽。
步骤4/13 点击查看大图
一勺味达美蚝油，抓匀腌制1小时。
步骤5/13 点击查看大图
糯米提前八个小时浸泡，沥干水分，加入半勺老抽一勺生抽一勺花生油，抓匀腌制30分钟。
步骤6/13 点击查看大图
玉米切长条状。
步骤7/13 点击查看大图
鸡翅裹满糯米，放盘里排好。
步骤8/13 点击查看大图
摆好的玉米和糯米鸡翅。
步骤9/13 点击查看大图
锅里水开后，上锅，大火烧开，转中小火蒸1小时。
步骤10/13 点击查看大图
葱切葱花。
步骤11/13 点击查看大图
小米辣切碎。
步骤12/13 点击查看大图
把葱花和小米辣撒上点缀。
最后一步点击查看大图
六六大顺！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-23 · 广东省

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