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翡翠香菇的做法

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翡翠香菇

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香菇味鲜美，绵软，老人小孩都可以吃。参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

上海青 500g

、

香菇 14朵

、

大蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
上海青洗干净，切成两片。
步骤2/9 点击查看大图
干香菇用水泡开，用手感受到软，去蒂。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放开水，盐，适量油，下上海青烫熟，摆碟。
步骤4/9 点击查看大图
用碗放适量水，放一勺酱油，一勺生抽，一勺生粉，一勺鲜鸡汁，拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
热锅放油，烧开，放蒜片炒香，下香菇炒几下。
步骤6/9 点击查看大图
将调好的汁倒入锅里，煮开，收汁。
步骤7/9 点击查看大图
将煮好的香菇摆入香菇。
步骤8/9 点击查看大图
锅内剩下的汤汁倒入摆好的碟中。
最后一步点击查看大图
翡翠香菇做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-23 · 湖南省

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