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土豆烧牛里脊的做法

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土豆烧牛里脊

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本人做菜发挥不稳定，决定用这个APP记录下自己做菜，免得下次又不会了，

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 200克

、

番茄 2个

、

土豆 2个

、

洋葱小半个

、

大红灯笼辣椒 1个

、

姜片 5片

、

大葱 1根

、

生抽 2勺

、

胡椒少许

、

红薯粉 2勺

、

料酒 1勺

、

盐半勺

、

蚝油 1勺

、

香菜少许根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛里脊切片，加红薯粉、料酒、生抽、耗油、姜丝，抓匀后加入食用油腌制10分钟以上。
步骤2/12 点击查看大图
大葱切段，老姜切片或块、洋葱切片。
步骤3/12 点击查看大图
大红灯笼辣椒切片
步骤4/12 点击查看大图
番茄切粒
步骤5/12 点击查看大图
土豆切块
步骤6/12 点击查看大图
锅中放油，油热后倒入大葱、姜、和洋葱炒香
步骤7/12 点击查看大图
后放入番茄粒（家中有番茄酱可以放一点）
步骤8/12 点击查看大图
番茄粒炒软烂后放入土豆，中火烧3-5分钟
步骤9/12 点击查看大图
放入牛肉
步骤10/12 点击查看大图
加入热水或开水至刚好到牛肉位置
步骤11/12 点击查看大图
烧6-8分钟后放入大红椒，再烧两三分钟
最后一步点击查看大图
起锅，放香菜适量，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 四川

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