酸酸甜甜，超级开胃～雪球山楂
酥脆的糖衣包裹着小山楂，入口酸酸甜甜的，一口一个，酸甜可口，超级开胃，大人小孩都爱哦
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步骤1/6
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挑选新鲜的山楂，剪去枝蒂。
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步骤2/6
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山楂加面粉清水泡一会，在淘洗干净，沥干水分，晾干表面水分。
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步骤3/6
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锅里加糖和水，中火熬煮（不停的搅拌）直到糖浆起泛白、提起铲子会拉丝，关火，倒入一小勺白醋，快速搅拌均匀，晾凉2分钟。
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步骤4/6
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倒入山楂，不停的翻拌，让每个山楂裹上糖，糖浆结霜就像雪一样洁白，山楂雪球就做好了。
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步骤5/6
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酸甜可口，开胃消食。
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最后一步
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一口一个，大人小孩都喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-25 · 广东省
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