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冬笋年糕烧石斑鱼的做法

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冬笋年糕烧石斑鱼

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宁可食无肉，不可一日无竹，一道非常好吃的冬笋烧石斑鱼，十分清爽鲜嫩！加入的年糕，吸饱鱼及汤汁的鲜味，更加软糯鲜香！吃鱼低卡减脂，毫无负担哦！参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

石斑鱼一条

、

冬笋 1个

、

年糕 50克

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

油 2勺

、

姜 5片

、

葱 2根

、

辣椒 1个

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材合集。
步骤2/8 点击查看大图
石斑鱼用盐及姜腌制下。
步骤3/8 点击查看大图
煎至两面金黄，加点水。
步骤4/8 点击查看大图
加入味达美初榨炒菜香生抽。
步骤5/8 点击查看大图
加入味达美臻品蚝油。
步骤6/8 点击查看大图
煮开，加年糕及冬笋，炖煮入味。
步骤7/8 点击查看大图
加入味达美臻品料酒。
最后一步点击查看大图
出锅，撒上葱花辣椒，非常解嫩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 福建

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