家肥屋润之蒜香焗排骨
过年的餐桌少不了这道蒜香焗排骨,用“家肥屋润”来讨个吉利的口彩,再合适不过了! 这道菜用珐琅锅做非常的省事,提前腌制好,也就十来分钟就搞定,蒜香味非常浓郁,简单又好吃! 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/10
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准备好所需的食材和调料;
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步骤2/10
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将排骨洗净沥干水分,放入适量蒜末、姜末、葱花;
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步骤3/10
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淋入2茶勺六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油;
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步骤4/10
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淋入少许味达美初榨醇酿老抽;
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步骤5/10
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加入2茶勺味达美臻品蚝油;
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步骤6/10
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充分拌匀腌制20分钟以上;
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步骤7/10
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珐琅锅加入适量植物油,加热后放入腌制好的排骨,小火煸炒至变色;
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步骤8/10
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然后加盖继续小火慢焗;
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步骤9/10
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直至油脂溢出排骨熟透后关火,加盖焖四五分钟左右,上桌前撒上葱花即可。
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最后一步
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这道菜用珐琅锅做非常的省事,提前腌制好,也就十来分钟就搞定,蒜香味非常浓郁,简单又好吃!
这道菜用珐琅锅做非常的省事,提前腌制好,也就十来分钟,无需加水,原汁原味,蒜香浓郁,简单又好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-27 · 浙江
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