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火腿土豆块的做法

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火腿土豆块

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今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——火腿炒土豆块。只需要几步，就能轻松搞定一顿美味佳肴，新手也能轻松掌握。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆一大个

、

火腿肠两三根

、

椒盐粉一勺

、

花椒粉或胡椒粉一勺

、

盐半勺

、

辣椒面一勺

、

孜然粉 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
火腿切段，土豆去皮洗净切成小块
步骤2/5 点击查看大图
锅内倒入适量食用油
步骤3/5 点击查看大图
倒入土豆块翻炒均匀(注意火候)，翻炒至变色后加入少许水
步骤4/5 点击查看大图
煮一会后加入火腿块，继续翻炒，加入少许水
最后一步点击查看大图
边煮边轻微拨动土豆使其尽量受热均匀，关火，撒上盐，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，椒盐粉，花椒粉，翻炒均匀出锅。

小贴士

①:火候要注意，太大了的话土豆块就会外面烧焦了里面还不熟。 ②:加水是为了让土豆块更均匀受热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-29

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