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白萝卜牛腩削面

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一下白萝卜牛腩削面的做法，供您参考。制作这道面时，我使用到了，福临门老家面馆山西刀削风味挂面。成品，面条爽滑q弹，汤汁鲜香浓郁，牛肉不柴，萝卜非常入味。喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛腩 1000g
、
白萝卜 一根
、
姜片 2块
、
料酒 3勺
、
生抽 1勺
、
老抽 2勺
、
老汤 500ml
、
盐 6克
、
炖肉料包 1个
、
青蒜 1根
、
香菜 1根
、
大葱 半根
、
福临门老面馆山西刀削刀风味挂面 400克
烹饪步骤
小贴士

1.如果不使用高压锅的话，牛腩需要在锅内炖煮两个小时后才能软烂！（家里有山楂的小伙伴，可以加入缩短牛腩炖制的时间）。 2.如果没有老汤可加入清水。炖好后的汤汁留出一碗放在冰箱里冷冻。下次炖煮的时候，随用随取。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-29 · 辽宁省

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