香辣烤带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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①先将带鱼鱼鳍剪掉,去掉内脏。洗干净后切成长约10厘米的小段,放进碗里②放入葱段➕姜片➕2生抽➕1料酒➕1蚝油➕盐➕胡椒粉
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步骤2/4
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①抓拌均匀②装盘覆盖保鲜膜,放冰箱里腌制1-2小时
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步骤3/4
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①取出腌制好的带鱼,擦干表面水分,在带鱼两年刷上食用油②空气炸锅里铺好锡纸,带鱼放进去,撒上烧烤料,180度烤10-15分钟(180度预热5分钟)取出翻面撒上烧烤料再烤10分钟左右至表面焦黄即可
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最后一步
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外焦里嫩,特别鲜美
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-01 · 重庆市
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