麻辣小龙虾
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食材清单
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小龙虾
500克
、
食用油
适量
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
姜片
适量
、
蒜
适量
、
干辣椒
适量
、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
、
花椒
适量
、
啤酒
1听
、
盐
适量
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
热锅倒入适量食用油,加一勺豆瓣酱炒香
-
步骤2/5
再加入姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒炒香
-
步骤3/5
然后加入小龙虾炒红
-
步骤4/5
然后倒入一瓶啤酒盖过龙虾
-
最后一步
再加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖煮至收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-09 · 湖南
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