是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

腐竹蒸排骨

浏览 1.9万 · 收藏 86

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

抖音上刚刷到的新吃法，以前排骨都是清蒸或香芋丫鼓汁之类的，喜欢吃腐竹的可以试下，味道确实不错！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 排骨 500克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 腐竹 150克

、

蒜末适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油适量

、

姜末少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菇 4-5朵

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗净控干水
步骤2/8 点击查看大图
这个是黑豆腐竹，偏甜，不喜欢吃的用黄豆腐竹！泡软备用
步骤3/8 点击查看大图
香菇泡软切丝
步骤4/8 点击查看大图
大蒜加少许姜一起剁成末
步骤5/8 点击查看大图
加少量葱白用热油浇出香味，再加入酱油，蚝油，白糖，盐一起搅拌均匀！
步骤6/8 点击查看大图
把酱汁倒入排骨，加入香菇和生粉，腌制半小时左右
步骤7/8 点击查看大图
腐竹垫盘底，上面放上排骨，水开放入，根据排骨大小块大火蒸18-20分钟
最后一步点击查看大图
出锅前撒上少许葱在上面，这次抖音果然没骗人，蒸出来香味浓郁！十分下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-18 · 广东省

换个做法

腐竹蒸排骨的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾素食松茸豇豆更多

腐竹蒸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许