番茄牛腩
最近看到菜场牛腩比较好,于是就想着做番茄牛腩给孩子吃~
315克
177克
36克
3621
千卡
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步骤1/9
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首先准备新鲜牛腩,一定要冷水泡一个小时以上,因为血水不泡出来,会很柴,很腥的。
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步骤2/9
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牛腩要切小一点
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步骤3/9
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像这样
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步骤4/9
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冷水煮开,洗干净,备用
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步骤5/9
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按照图片
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步骤6/9
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按照图片,最后加盐
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步骤7/9
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快煮好了,加鸡精
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步骤8/9
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最后放点冰糖,收汁,调味就好了~
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最后一步
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番茄牛腩出锅,可以吃了,肉质软烂,入味~一定要煮到柔软了,可能需要1个半小时的时间,但是小火煮,很入味。
牛腩要新鲜的,一定要焯水,不要加料酒,那样味道不好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-23 · 湖北
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