家庭版大良双皮奶
双皮奶冷热皆宜，奶香醇厚，甘甜细腻，入口即化，是我最爱的甜品之一！
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步骤1/5
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最好用水牛奶，如果没有用鲜牛奶或者纯牛奶也可以
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步骤2/5
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蛋清蛋黄分离，蛋清里面放白砂糖，搅匀备用
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步骤3/5
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牛奶倒进碗里面水开后蒸10分钟后拿出来自然冷却
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步骤4/5
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冷却后形成一层奶皮，轻轻用刀划开一个小口，把牛奶轻轻倒出来另外一个碗里面，留下奶皮在原来的碗里面
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最后一步
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把倒出来的牛奶和蛋清混合搅拌均匀，再慢慢倒回碗里面奶皮底下，盖保鲜纸水开后蒸15分钟再焖10分钟即可享用美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-23 · 广东
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