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老式鸡蛋糕的做法

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老式鸡蛋糕

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小时候的味道

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

白砂糖 60克

、

低筋面粉 120克

、

玉米油 25克

、

白芝麻（装饰）适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
全蛋加糖打发到画8字不消失，筛入低粉，翻拌均匀后加入玉米油拌匀。
步骤2/4 点击查看大图
模具提前刷油，然后撒干面粉。或者将玉米油和低粉1：1混合后刷模具。倒入面糊，点缀黑白芝麻，预热烤箱上下火165度22分钟，出炉倒出晾凉。
步骤3/4 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

模具一定要提前刷油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-25 · 北京市

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