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土豆腊肠焖饭

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食材清单加入采购清单

腊肠 2根

、

干香菇 6朵

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

油 1汤匙

、

盐 2勺

、

鸡精 1勺

、

麦豆 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材，干香菇用开水泡发切小块，腊肠切小块，麦豆洗干净，胡萝卜洗干净切粒
步骤2/13 点击查看大图
土豆去皮，洗干净，切粒
步骤3/13 点击查看大图
油锅七成热，倒入香菇粒、腊肠，煸香
步骤4/13 点击查看大图
倒入麦豆、胡萝卜粒，翻炒均匀
步骤5/13 点击查看大图
倒入土豆粒
步骤6/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
碗里放一点水，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两小勺盐，一勺鸡精，搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
把料汁倒入菜锅里，翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
电饭锅里倒入两杯大米，洗干净，倒入炒好的土豆腊肠
步骤10/13 点击查看大图
往电饭锅里加入香菇水，至没过土豆腊肠，盖上盖子，按至煮饭键
步骤11/13 点击查看大图
饭好跳至保温，即可开锅
步骤12/13 点击查看大图
把焖饭搅拌均匀，香喷喷的土豆腊肠焖饭成品出锅
最后一步点击查看大图
开饭咯，香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-27 · 广东省

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