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香煎鲈鱼的做法

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香煎鲈鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 500g

、

小葱 2根

、

生姜 5片

、

生抽适量

、

清水 2碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
油热以后下入姜丝
步骤2/3 点击查看大图
下鲈鱼（鲈鱼要用厨房纸巾吸干水分下锅ps鲈鱼切刀以后用姜片、葱加入温水盖过鱼侵泡15分钟去腥）鲤鱼煎制微黄加入2小碗水中火煎熟
最后一步点击查看大图
水差不多收干以后加入适量的生抽调味在放入葱段翻炒一下起锅就可以了

小贴士

油热以后就要改到中火，火候太大鱼容易碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-01 · 陕西省

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