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肉丝炒面的做法

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肉丝炒面

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5饼三人份，可以适量减少

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋面 5饼

、

肉丝 100克

、

豆芽 200克

、

葱 2根

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备：肉丝100克，豆芽200克，鸡蛋3个打匀(半勺盐，葱段2根，鸡蛋面5饼
步骤2/12 点击查看大图
腌肉：胡椒粉抖2抖，酱油1勺，水淀粉3分1碗
步骤3/12 点击查看大图
备料：炒鸡蛋，切成一条条的
步骤4/12 点击查看大图
备料：炒肉丝，灰色就可以捞了
步骤5/12 点击查看大图
中火，先下豆芽，再下面
步骤6/12 点击查看大图
老抽，用筷子把面搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
下肉丝鸡蛋，转大火翻炒，基本1分钟左右
步骤8/12 点击查看大图
快好了就放葱花
步骤9/12 点击查看大图
一勺盐
步骤10/12 点击查看大图
一勺酱油
步骤11/12 点击查看大图
搅拌均匀就可以啦！
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开饭开饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-02 · 广东省

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