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土豆豆角焖面的做法

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土豆豆角焖面

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作为一名广东人，来山西好几年了，还是吃不惯面食，除了焖面真的是我特别喜欢吃的，每回吃都能吃一大盘

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面 250g

、

土豆一个

、

西红柿一个

、

面条适量

、

五花肉适量

、

葱姜蒜适量

、

八角适量

、

十三香适量

、

生抽少许

、

蚝油少许

、

老抽少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把材料豆角，西红柿，土豆，五花肉，葱姜蒜小米椒八角切好备用
步骤2/4 点击查看大图
锅里放油把五花肉炒焦黄出油，放葱姜蒜八角辣椒，不吃辣可以不放辣椒，炒出香味放生抽老抽蚝油炒一下
步骤3/4 点击查看大图
豆角放进锅里翻炒，再把西红柿土豆放进去翻炒一下
最后一步点击查看大图
面放进锅里，盖上锅盖焖10分钟，中途把握不住火候可以适量加一点水，我是整个过程没有放一滴水哦，西红柿有水分，10分钟后关火打开盖子用筷子把面拨一下，依次放适量的十三香，喜欢吃辣点的可以放辣椒面，香菜，然后用筷子把菜，面和调料拌匀就可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-02 · 山西

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