腌笃鲜
春天那一口鲜美!
1克
16克
36克
177
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
猪蹄、排骨加葱、姜、料酒焯水,春笋去皮洗净切成滚刀块焯水,百叶成切小条打成百叶结
-
步骤2/6
点击查看大图
焯完水的咸猪蹄先放水煮,水开后再煮二十分钟左右再倒入排骨一起煮
-
步骤3/6
点击查看大图
排骨煮二十分钟左右倒入炒好水的春笋继续煮
-
步骤4/6
点击查看大图
春笋煮十分钟左右再倒入百叶结
-
步骤5/6
点击查看大图
煮到汤汁浓稠,加盐调味就可以了
-
最后一步
点击查看大图
盛上一大碗,撒上葱花就可以开吃了!
咸猪蹄不容易煮软烂,所以先煮,也可以把猪蹄换成咸肉,咸肉可以和排骨一起煮,一定要等到最后放盐,防止咸猪蹄或者咸肉太咸,如果太咸做之前可以先用水泡一段时间!
这道菜也不需要放油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-04 · 江苏省
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
减脂燕麦虾仁粥
7295人看过 -
蒜蓉蒸蛏王
15038人看过 -
家庭版蚵仔煎
9158人看过 -
火遍川渝的冒烤鸭
33041人看过 -
青椒炒面筋
11555人看过 -
番茄意面酱
7780人看过 -
牛排炒饭
132579人看过 -
红烧牛窝骨
16323人看过 -
复刻一道饭店的黄瓜炒肉末
14552人看过 -
海鲜煲
15447人看过 -
爆炒海螺片
30106人看过 -
孩子大人都能喝的自制川贝枇杷膏
13354人看过