是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧狮子头的做法 点击查看大图

红烧狮子头

浏览 1.4万 · 收藏 36
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

桃茜茜丶

狮子头又叫四喜丸子，是一道淮阳名菜，口感鲜嫩美味，四个丸子为一盘，分别代表:福，禄，寿，喜之寓意，好吃又好看
食材清单 加入采购清单
猪肉馅 300g
、
莲藕 80克
、
葱 1根
、
姜 2片
、
玉米淀粉 20克
、
鸡蛋 1个
、
鸡蛋液 20克
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 1克
、
瓢儿白 4-5片
、
食用油 适量
、
汤汁比例:
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
水淀粉 40克
、
葱 1根
、
姜 3片
、
糖 1勺
、
鸡精 1勺
、
清水 1大碗
烹饪步骤
小贴士

肉丸子下锅后不要急着翻动，待表面定型后用筷子轻轻翻动。里面的配菜莲藕也可以换成荸荠，食材正好可以做四个丸子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-05 · 重庆市

换个做法

红烧狮子头的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 凉拌 罗氏虾 豇豆 丝瓜 更多

红烧狮子头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许