河虾籽蒸鲈鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜鲈鱼处理干净后,背部顶端两侧用刀划开,但不要切段,划开即可便于入味。在刀口处放入姜片和葱片,并倒入少见清酒。大火烧开锅后放入蒸锅,蒸8-10分钟(根据鱼大小来定时间)不可时间过长,肉质会变老。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸好后不要急于开锅盖,焖3-5分钟左右
-
步骤3/7
点击查看大图
再讲姜片和葱段去掉不要,同时把汤汁倒掉不要
-
步骤4/7
点击查看大图
锅起油放入姜葱丝微炒出香味儿
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入虾河籽豉油微热。
-
步骤6/7
点击查看大图
再将酱汁倒入鱼上。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后点缀青椒丁和红椒丝即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-09 · 湖南省
河虾籽蒸鲈鱼的相关分类
河虾籽蒸鲈鱼的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47594507人看过 -
海带汤
801404人看过 -
莴笋炒鸡肉片
5043527人看过 -
油爆小河虾
7548226人看过 -
#花式新美味就酱简单#河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩
124241人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1101930人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77840224人看过 -
#肉食主义#香酥河虾
167793人看过 -
韭菜炒河虾,鲜的哟~
176057人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#肉片花蛤河虾
67169人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12010215人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸽子汤
253191人看过