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春日吃花之：桑椹花炒腊肉的做法

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春日吃花之：桑椹花炒腊肉

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吃掉春天的第三式！

食材清单加入采购清单

桑葚花 200克

、

腊肉 200克

、

盐适量

、

油适量

、

蒜 2瓣

、

小尖椒 2个

、

生抽酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：洗好的桑葚花，切片的腊肉，蒜切片，辣椒切小段。
步骤2/8 点击查看大图
锅热放油，少一点，腊肉还会出油。
步骤3/8 点击查看大图
放腊肉中火煸炒。
步骤4/8 点击查看大图
炒至半透明状并卷起。
步骤5/8 点击查看大图
放辣椒和蒜片炒香。
步骤6/8 点击查看大图
放入桑葚花爆炒一分钟。
步骤7/8 点击查看大图
放酱油再翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加盐调味，腊肉偏咸的就不要放盐了。起锅装盘。

小贴士

融入了腊肉香的桑葚花吸进了部份油脂，桑树的清新气息中了腊肉的油腻，可谓是相得益彰了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-09 · 重庆市

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