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春季第一份浪漫，Mini糖葫芦玲珑心。的做法

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春季第一份浪漫，Mini糖葫芦玲珑心。

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爱自己，是终身浪漫的开始。 To love oneself is the begining of a lifelong romance 。酸酸甜甜的糖葫芦没有女孩子不喜欢吧？女神节，可爱的mini糖葫芦安排一下？美貌浪漫，吃一口嘎嘣脆，颜值口感双在线！一串串晶莹剔透的水果，祝自己节日快乐！参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

山楂 100克

、

圣女果 100克

、

车厘子 10颗

、

金桔 100克

、

沙糖桔 100克

、

红豆沙 1勺

、

白砂糖 400克

、

水 200克

、

竹签 32根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好喜欢的水果，泡水里清洗干净。同时竹签也泡在开水里消下毒。
步骤2/8 点击查看大图
洗好的水果晾干或者用厨房纸巾吸干水份，否则不容易挂糖。
步骤3/8 点击查看大图
然后根据喜好穿成各式小串。
步骤4/8 点击查看大图
水果穿好后开始熬糖，这一步照片忘拍了。锅里放入糖和水，开大火轻轻搅拌煮至糖融化，糖化开后就不要再搅拌了，否则容易反沙！开锅后出现大泡泡转中火，注意观察，熬到有密集小泡泡颜色微黄时就可以了（准备一杯冷水，筷子沾点糖浆放水里，如果是脆的不沾牙就是熬好了）。
步骤5/8 点击查看大图
糖熬好后转小火，倾斜锅子快速裹糖的泡沫，滚一圈就ok，动作一定要快，否则容易烫坏水果烫出水分。因为是新手，我当时时手忙脚乱的。（这一步也没照片，一个人操作没办法拍照）
步骤6/8 点击查看大图
裹好的糖葫芦放在油纸或者不粘的面板上，凝固后bling bling的，咬一口咔嘣脆！
步骤7/8 点击查看大图
真的是有颜值又好吃，喜欢的趁着假期赶快安排起来！
最后一步点击查看大图
祝看到这个菜谱的女神们节日快乐，'莓烦恼'，希望大家都能做出美貌好吃的糖葫芦！

小贴士

水果大家根据喜好自由选择竹签也是

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-12 · 河南省

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